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COCINA
DE LA
LOCA Gastro + Bar Desliza MENU Platos a la carta de autor nuestro menú fusión sin sal está diseñado
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Eventos del restaurante y
de Filandia, Quindio Eventos inicio Menu Reservaciones Eventos

EL CHEF

EL CHEF

“La cocina es una forma de expresión personal; cada plato cuenta una historia”

Jorge es un apasionado chef con años de experiencia en la alta cocina. Su enfoque en la cocina fusión sin sal nació de su deseo de ofrecer opciones saludables sin sacrificar el sabor. Con ingredientes frescos y técnicas culinarias avanzadas, Jorge transforma cada plato en una obra de arte culinaria.

Filandia, Quindio

Filandia, ubicada en el corazón del Quindío, es un encantador pueblo conocido por su arquitectura colonial bien conservada, vibrantes paisajes de cafetales y una cultura rica y acogedora.

Sus coloridas calles están llenas de vida, con tiendas artesanales, cafeterías locales y restaurantes que ofrecen una auténtica experiencia del Eje Cafetero colombiano.

La atmósfera tranquila y el clima agradable hacen de Filandia un destino perfecto para aquellos que buscan disfrutar de la naturaleza, la historia y la hospitalidad local. Con su mirador que ofrece vistas panorámicas impresionantes, Filandia es un tesoro escondido que invita a los visitantes a descubrir la belleza y el espíritu de la región cafetera.

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NUESTROS CLIENTES

NUESTROS CLIENTES

Cada plato es una obra maestra creada por nuestro chef Jorge, y cada visita se convierte en una memoria inolvidable. Pero no solo queremos que nos creas a nosotros; queremos que escuches directamente de nuestros clientes. Aquí, en nuestra sección de testimonios, compartimos las experiencias y opiniones de quienes han disfrutado de nuestra comida y hospitalidad.

Ruben Duque
Ruben Duque
2024-06-03
Maravillosa experiencia en todos los sentidos,comida sensacional una explosión de sabores y unos anfitriones extraordinarios
Recomendado 100%
 
Diana Diaz Ceron
Diana Diaz Ceron
2024-06-02
Un lugar muy acogedor, con comida sazonada sin sal pero con uno de los sabores más exquisitos que hemos probado. Cada plato tiene una historia, contada por Jorge, Chef y propietario del restaurante, una persona llena de la verdadera cultura paisa, de amor por su tierra y por lo que hace, con quién ríes, aprendes, rememoras y pasas un rato muy agradable. Él y todo su equipo son maravillosos, la mejor manera de cerrar nuestra pequeña travesía por el Magnífico Eje Cafetero.
P.D: Estaríamos felices de recibir domicilio en Bogotá las mejores truchas que nos hemos comido: Barbas Bremen y Bosque de Niebla.
 
Anabolena Satizabal
Anabolena Satizabal
2024-05-23
The food is delicious! Chef Jorge makes the food in his open kitchen. Loads of veggies, which is very rare in the region. We had the chorizo loco and a giant patacón with chicken. Both very flavourful and healthy. Would recommend 100%. Plenty of options for vegetarians, vegans and gluten free.
 
Angela Maria Lopez Vargas
Angela Maria Lopez Vargas
2024-05-10
Excelente lugar y sus propietarios super atentos
 
Nina Luger
Nina Luger
2024-05-09
Stopped by cause of the amazing reviews and what can I say...a great experience! Charming staff and delicious food. I ordered the fish and it came with a small entrance and a delicious soup. The fish itself is served with looooots of veggies, rice and salad. If I would know how to prepare vegetables in such a delicious way, I would never eat meat again. 😅 Highly recommend coming here.
 
Santiago Ospina V
Santiago Ospina V
2024-05-09
Su oferta gastronómica es exquisita, novedosa, variada y muy saludable, todo se prepara al momento de ordenar y no trae consigo nada de sodio… además de ello, la Cocina de Loca cuenta con espacio muy acogedor y llamativo para quien lo visite, proporcionando así, una excelente atención al público, donde su chef, administradores y equipo en general, está muy atento a lo que requieras.
 
Jaime Acosta
Jaime Acosta
2024-05-09
Lo mejor de lo mejor en este bello pueblo filandia
 
Valentine et Thomas
Valentine et Thomas
2024-05-05
Cuisine fraîche avec plein de légumes du potager et très cuisiné. Menu du jour à 26.000 excellent. Cadre très agréable et service parfait. Sûrement le meilleur resto de Filandia !
 
Leonardo Castiblanco
Leonardo Castiblanco
2024-05-03
El lugar es muy bonito y la atención excepcional, muy cordiales y con mucho interes en que los clientes queden satisfechos, nos dieron una entrada de cortesía muy rica, un patacon con queso y media uchuva, delicioso, pedimos unas hamburguesas tradicionales, sin embargo, nos agregaron una tajada de mango y tocineta, nos cobraron el mismo valor de la tradicional, muy rica la hamburguesa, tambien pedimos jugo de maracuya y limonada de mango, una delicia todo, super recomendado y sin duda volveré.
 
Corenthin Cha
Corenthin Cha
2024-04-22
Awesome place, great fusion food. The service and the atmosphere are also amazing! They are cooking with a big smile in front of you.

We will come back!

🇨🇵 Super endroit, cuisine fusion raffinée, bonne ambiance et trés bon service. La cuisine est proche des tables, chef et sous chef trés doués et souriants.
 

RESERVACIONES

RESERVACIONES

Asegura tu lugar en La Cocina de la Loca y vive una experiencia culinaria única. Nuestro acogedor restaurante en Filandia, Quindío, es el escenario perfecto para disfrutar de una deliciosa comida en un ambiente encantador. Ya sea para una cena íntima, una celebración especial o una reunión con amigos, te invitamos a hacer tu reserva y garantizarnos que tendrás la mesa ideal esperando por ti. Reserva con anticipación para no perderte la oportunidad de saborear nuestra exclusiva cocina fusión sin sal, creada con amor y pasión por el chef Jorge. ¡Esperamos darte la bienvenida pronto!


    EVENTOS

    En La Cocina de la Loca, no solo ofrecemos una experiencia culinaria excepcional, sino también el escenario perfecto para tus eventos especiales. Desde cumpleaños y aniversarios hasta reuniones corporativas y celebraciones íntimas, nuestro espacio en Filandia, Quindío, está diseñado para hacer de cada ocasión un momento inolvidable. Con una atmósfera encantadora y un menú personalizado elaborado por el chef Jorge, garantizamos que tu evento será único y memorable. Contáctanos para más información y comienza a planear tu próxima celebración con nosotros.

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    • Dirección: Calle 5 No. 6-07, Filandia, Quindío, Colombia
    • Correo Electrónico: info@lacocinadelaloca.com

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